Added: Mar 11, 2008
From: calabriandoc
Duration: 9:59
video su casignana con la zona del vecchio borgo....due mesi che girano su you tube questi filmati ma che un casignanese si degni di un saluto o commento neanche per idea..fosse promotore il comune o qualche interessato per qualche consulenza credo che di belle parole fosse pieno ..una descrizione su casignana da lixia 78 :http://viaggi.ciao.it/Casignana__Opinione_796468 Opinione completa Come si fa a convincere qualcuno a venire a visitare un paesino nel cuore della Locride in Calabria? Beh io vi racconterò la mia esperienza giudicate voi!!! Mia madre è originaria del Paese di Casignana In Calabria e precisamente nella provincia di Reggio Calabria e durante l'estate io ancora oggi ci vado a mare, per cui ciò che vi dirò si basa come al solito puramente sulla mia esperienza. Casignana è un piccolo Paese, il nome significa " Casa del Diavolo" probabilmente riferito alle condizioni climatiche che in passato hanno favorito gli incendi. Paese con circa 1000 abitanti in collina, ma è molto interessante, come tutti i paesini ha una via principale, la via Vittorio Emanuele, che porta dall' entrata del Paese passando dal centro in piazza municipio, e arriva fino alla Chiesa. Orientativamente è tutto qui a parte le piccole viuzze interne che si diramano sui cocuzzoli di due collinette denominate dalla popolazione " Santa Mamma " e "Santo Frolio". La popolazione è molto ospitale e vive prevalentemente di attività agricole quali la pastorizia. Può vantare a mio parere delle bellezze architettoniche molto interessanti, per esempio la chiesa di San Rocco, molto bella esternamente in quanto da poco ristrutturata e internamente non è da meno. Ogni anno il 16 - 17 -18 Agosto si celebra la festa del Santo Patrono, e ci sono diversi avvenimenti, dalla tre giorni di bancarelle di tutti i generi a spettacoli di musica di notevole interesse con concerti gratutiti di cantanti dello spessore di Anna Oxa, Raf, Antonella Ruggiero etc etc... Dalla pastorizia proviene una delizia del palato, il pecorino della zona, che ha un odore molto forte e per gli amanti del genere è una vera è propria prelibatezza, si sente realmente il latte di pecora, si sente nel mangiarlo il sapore e l'odore della terra aspra e arida delle valli del Bonamico, il fiume che a valle costeggia la strada che porta al Paese. Nel mese di Agosto è inoltre possibile raccogliere le more, dei frutti grossi come delle olive, polposi, con i quali io personalmente faccio la marmellata per l'inverno, e i fichi d'india soprattutti quelli di colore rosso. Gli insaccati nn sono da meno, si può infatti gustare un buonissimo capocollo fatto con i metodi casarecci che insieme al pane di grano della zona è un connubio perfetto. In una frazione a qualke km dal Paese di Casignana nella località denominata La Pardesca, sempre nel mese di agosto si svolge la sagra del capocollo, appuntamento imperdibile per gli amanti del genere. Nella vallata del Bonamico è possibile raccogliere inoltre dei carciofini di piccole dimensioni, selvatici denominati Cardi, che con una particolare lavorazione e conservazione sott'olio sono una vera delizia. Eh che dire poi della ricotta locale, di latte di pecora contenuta in contenitori di canna intrecciata detti " Fascelli". E anche un altra varietà di formaggio che io personalmente nn amo ma dicono sia ottimo il cosiddetto " Casu Chi Vermi" ottenuto dalla fermentazione degli enzimi attivi del latte. Inoltre poi sempre ad Agosto si può partecipare alla Festa dell' Emigrante e degustare in Piazza Municipio organizzata dalla Pro Loco, decisamente operativa nel paese, la sagra della carne di Capra con balli e canti caratteristici.
Channel: Entertainment
Tags: calabria casignana musica tradizioni
Rating: ( ratings) Views: 155' favoriteCount='1 Comments: 0
